Äppelpaj och mos! Och precis som de är ibland :)

Få saker slår äppelmos på gröten. Men stekta äpplen i kanel är ju inte heller helt fel... Eller torkade äppelringar. Möjligheterna är många...

Jag gör allra helst juice av dem, det är så enkelt. När jag känner mig riktigt pysslig kan det dock även bli mos!

Favoriten i vår familj är absolut äppelchips, försvinnande gott!

Spännande med äppelchips. Hur gör du dem?

Äppelringar och egen must.

Mos främst. Must hos en firma som kan fixa box med kran. 75 liter must i dunkar med konserveringsmedel blev inte god efter några månader och tog för mycket plats i frysen. Äppelchips påminner om min mammas torkade äppelringar! Inget nytt under solen.

Äppelchipsen ska jag absolut testa! Tack för receptet Anna :-)

Äppleringar i massor, barnbarnen älskar dem. Nyttigt och ekologiskt.

Nu när äppelsäsongen snart är över visade det sig att vi fick rekordskörd, enorma mängder från våra tre träd. Har kokat 20 kg mos, styckfryst äppelhalvor som jag först kokade i sockerlag och bakat äppelkakor och pajer efter olika recept. Sist gjorde jag en sats äppelchutney och i dag blev det ugnsbakade äpplen till efterrätt, för vilken gång i ordningen minns jag inte. I morgon åker vi till musteriet med de sista 60 kilona äpplen, d v s utom de finaste som vi lindat in i papper i trälådor för att äta i vinter. Har givit bort en hel del också. Nu är jag hjärtligt trött på äpplen!